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Ofen Kartoffel mit Krabben schmeckt mit Nordsee Krabben besonders aromatisch. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Kartoffeln waschen, abbürsten, auf einem sauberen Geschirrtuch trocknen und längs halbieren. Die Schnittflächen mit Salz würzen. Ein Back Blech mit Öl einpinseln und die Ofen Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten darauf legen. Ofen Kartoffeln auf der mittleren Schiene 20 bis 25 Minuten backen. Krabben erst kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Sour Cream mit Pfeffer und Chili Pulver würzen. Dill fein hacken und unter die Sour Cream mischen. Ofen Kartoffel mit einem Braten Wender vom Back Blech lösen und mit Krabben, Sour Cream und frischem Dill anrichten.