Spaghetti Pizza
Rezepte mit S . Nudeln & Pasta . Spaghetti

Spaghetti Pizza

Spaghetti Pilz Tatar Bolognese Rezept
Spaghetti Primavera Rezept

Zutaten:
200 g
120 g
1

1/2
100 g
1 EL

1 EL
1 EL
3
2 EL
4 EL
2 TL
60 g

2 Portionen 736 kcal pro Portion
F: 42 g / EW: 33 g / KH: 82 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Spaghetti Pizza schmeckt nicht nur Kindern gut und sieht dekorativ aus, sie eignet sich auch besonders gut zur Resteverwertung und kann nach Belieben belegt werden. Spaghetti Pizza lässt sich vor dem Servieren auch in Stücke schneiden. Spaghetti zunächst in reichlich kochendem Salzwasser in 10 Minuten bissfest kochen. Braune Champignons putzen und halbieren, größere Champignons vierteln. Eine weiße Zwiebel pellen, halbieren und in Stifte schneiden. Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. Eine halbe gelbe Paprika von weißen Kernen und Häuten entfernen und quer in kleine Streifen schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut abziehen und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. In einer beschichteten Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen und die Champignons darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und auf mittlerer Temperatur glasig braten. Paprikastreifen und Tomatenwürfel zufügen und kurz mitbraten. Das Gemüse mit Pfeffer, Salz und fein gezupftem Basilikum würzen. Das Gemüse in eine Schüssel umfüllen. Die fertig gegarten Spaghetti in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. 1 Esslöffel Olivenöl in der beschichteten Pfanne erhitzen und die Spaghetti in die Pfanne füllen. Eier mit Pfeffer und Salz würzen, verquirlen, über die Spaghetti gießen und auf mittlerer Temperatur stocken lassen. Tomatenmark mit heißem Wasser glatt rühren und mit Pesto würzen. Sobald die Eier gestockt sind, die Tomatensauce über die Spaghetti Pizza verteilen und mit der Gemüsemischung belegen, wie oben auf dem Bild zu sehen. Schafskäse zerbröckeln und über die Spaghetti Pizza streuen. Einen Glasdeckel auf die Pfanne legen und die Spaghetti Pizza auf niedriger Stufe ca. 8-10 Minuten braten. Den Deckel abnehmen, die Spaghetti Pizza mit einem Bratenwender vom Rand der Pfanne lösen und auf einen großen Teller gleiten lassen.



(C) Foto & Text - | Impressum - Datenschutz