Rezepte mit L . Gemüse . Beilagen
Lauch Gemüse
Zutaten:
2 Portionen 265 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 7 g / KH: 25 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
300 g
20 g
20 g
1/8 L
1/8 L
3 EL
20 g
20 g
1/8 L
1/8 L
3 EL
2 Portionen 265 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 7 g / KH: 25 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Lauch Gemüse schmeckt als Beilage sehr gut zu Fleisch, Geflügel oder Fisch. Lauch putzen und in Ringe schneiden. In einem Topf Butter schmelzen und Lauch Gemüse weich dünsten. Mehl über das Lauch Gemüse streuen und unter Rühren anschwitzen. Milch unterrühren. Heiße Gemüse Brühe zugießen und dabei weiter rühren. Lauch Gemüse leicht köcheln lassen, bis die Sauce wieder cremig wird. Lauch Gemüse mit Sahne abrunden und mit Pfeffer und Salz würzen.