Rezepte mit P . Gemüse . Beilagen
Pell Kartoffeln
Zutaten:
2 Portionen 220 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 4 g / KH: 36 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
400 g
1/2 L
20 g
1/2 L
20 g
2 Portionen 220 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 4 g / KH: 36 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Pell Kartoffeln schmecken aromatischer und sind vitaminreicher als Salz Kartoffeln, da sie in der Schale gekocht werden. Fest kochende Kartoffeln abspülen und ungeschält in einen Topf legen. Leicht mit Wasser bedecken. Deckel auflegen. Wasser aufkochen. Pell Kartoffeln 25 bis 30 Minuten auf mittlerer Stufe gar kochen. Am besten prüft man mit einer spitzen Messer Klinge, ob die Pell Kartoffeln innen weich sind. Kochwasser abgießen. Pell Kartoffeln kurz mit kaltem Wasser abschrecken und pellen. Salz und Butter dazu reichen.