Schweine Steak in Pilz Soße
Rezepte mit S . Schweinefleisch . Steak

Schweine Steak in Pilz Soße

Schweine Steak Rezept
Schweine Steak mit Chorizo Sauce Rezept

Für Schweine Steak in Pilz Soße zunächst Austern Pilze mit heißem Wasser bedecken. 15 Minuten quellen lassen. Champignons in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Champignons kräftig anbraten. Austern Pilze mit Einweich Wasser zufügen. Brühe und Wein angießen. Soße mit Pfeffer, Salz und Kräutern würzen. Soße leicht köcheln lassen. Mit dunklem Saucen Binder andicken. 1 EL Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen. Schweine Steak von beiden Seiten kurz scharf anbraten. Temperatur auf mittlere Stufe schalten. Schweine Steak 5 bis 8 Minuten braten. Am Ende der Garzeit mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Schweine Steak in Pilz Soße servieren.



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