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French Toast Cordon bleu
Zutaten:
3 Portionen 671 kcal pro Portion
F: 50 g / EW: 30 g / KH: 37 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
6 Scheibe
3
6 EL
6 EL
20 g
2 EL
3
100 g
3
6 EL
6 EL
20 g
2 EL
3
100 g
3 Portionen 671 kcal pro Portion
F: 50 g / EW: 30 g / KH: 37 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
French Toast Cordon bleu ist eine herzhafte Variante vom klassischen süßen French Toast. Toast Brot Scheiben auf ein Backblech legen. Eier, Sahne und Milch verquirlen. Mit Salz würzen. Über Brot Scheiben gießen. Scheiben wenden, so dass sie die Milch vollkommen aufnehmen können. Butter zusammen mit Mais Keim Öl in einer Pfanne erhitzen. Je zwei Scheiben Toast goldbraun anbraten. Temperatur auf mittlere Stufe reduzieren. Eine Scheibe umdrehen. Je eine Scheibe Gouda und gekochter Schinken darauf legen. French Toast Cordon bleu mit einer zweiten Scheibe Toast so bedecken, dass die angebratene Seite innen liegt. Die untere Seite vom French Toast Cordon bleu goldbraun braten. Noch einmal wenden, so dass die vorher oben liegende Seite auch gebraten wird. So hat der Gouda im Cordon bleu genügend Zeit, zu schmelzen.