Tomaten Schinken Brötchen
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Tomaten Schinken Brötchen

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Zutaten:
2
1 EL
60 g
160 g
2

1/2

2 Portionen 484 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 24 g / KH: 34 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.

Tomaten Schinken Brötchen eignen sich sehr gut für feierliche Anlässe, die einen etwas rustikaleren Rahmen haben. Die Schinken Brötchen sättigen gut, sehen so dekorativ aus wie Canapes, machen aber weniger Arbeit und lassen sich auch in größeren Mengen gut vorbereiten. Brötchen halbieren und auf beide Hälften Mayonnaise streichen. Dünn geschnittene Scheiben gekochten Schinken, je nach Größe zur Hälfte falten und dann zusammenklappen. Den gekochten Schinken fächerartig auf den Brötchen anrichten. Tomaten in dünne Scheiben schneiden, auf dem Schinken verteilen und mit Pfeffer und Salz würzen. Gouda in Scheiben und dann in kleinere Stücke schneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen, und auf die Tomaten legen. So lassen sich die Tomaten beim Essen festhalten und verrutschen nicht. Am besten schmecken die Tomaten Schinken Brötchen, wenn man sie so frisch wie möglich zubereitet, damit sie knusprig bleiben.



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