Puten Geflügel Brötchen
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Puten Geflügel Brötchen

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Zutaten:
500 g
1 EL


3
30 g
60 g
6 TL
1/4 Dose

6 Portionen 236 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 22 g / KH: 15 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Diese Puten Geflügel Brötchen habe ich mit zartem Puten Schnitzel zubereitet, weil sie besonders saftig sind. Die Puten Schnitzel kann man sehr gut vorbereiten, da sie kalt auf den Puten Geflügel Brötchen angerichtet werden. Puten Schnitzel mit Küchenpapier trocknen, damit es beim Braten nicht so spritzt. In einer beschichteten Pfanne Maiskeimöl erhitzen und die Puten Schnitzel von beiden Seiten kräftig anbraten. Die Temperatur auf mittlere Stufe zurückschalten, die Puten Schnitzel in ca. 5 Minuten fertig braten und anschließend mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Die Puten Schnitzel aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Brötchen in zwei Hälften aufschneiden und mit weicher Butter dünn bestreichen. Eisbergsalat auf jede Brötchen Hälfte legen und mit etwas Salatdressing Joghurt beträufeln. Die Puten Schnitzel schräg in etwas dickere Scheiben schneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen, und fächerartig auf den Brötchen verteilen. Die Puten Geflügel Brötchen kurz vor dem Servieren mit Mandarinen dekorieren.



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