Rezepte mit F . Kekse . Müsli

Früchte Müsli Riegel

Rezept
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Zutaten:

50 g
80 g
50 g
100 g
50 g
20 g
20 g
60 g
50 g
100 g
1/8 L

1 TL
4
50 g

Trocken Pflaumen
Getrocknete Aprikosen
Hasel Nüsse
Gehackte Mandeln
Sesam Samen
Leinsamen
Mohn
Hafer Flocken
Butter
Honig
Sahne
Salz
Orangen Schale
Back Oblaten
Aprikosen Marmelade

10 Portionen 323 kcal pro Portion
F: 21 g / EW: 6 g / KH: 26 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 120 Min. Ges.

siehe auch:
Klein Gebäck
Gesunde

Selbstgemachte Früchte Müsli Riegel sind ein gesunder Snack. Für Früchte Müsli Riegel rechteckige Back Oblaten (120 x 200 mm) verwenden. Trocken Pflaumen und getrocknete Aprikosen in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel mischen. Hasel Nüsse grob hacken und mit gehackten Mandeln untermischen. Sesam Samen, Leinsamen und Mohn darüber streuen. Mohn klingt zwar ungewöhnlich, verleiht dem Müsli Riegel aber eine leicht herbe Note, so dass er nicht zu süß schmeckt. Hafer Flocken untermischen. Butter in einer Pfanne schmelzen. Honig und Sahne angießen. Mit einer Prise Salz und fein abgeriebener Orangen Schale mischen. Unter Rühren kurz aufkochen. Früchte Mischung zufügen. Unter Rühren 5 Minuten kochen, bis die Masse leicht bindet. Zwei rechteckige Back Oblaten auf Backpapier legen. Aprikosen Marmelade unter die Früchte Mischung rühren. Gleichmäßig auf die Back Oblaten streichen. Mit zwei Back Oblaten bedecken. Ein Holzbrett darauf legen. Am besten beschwert man das Holzbrett zusätzlich mit Dosen oder Töpfen. 2 Stunden auskühlen lassen. Dabei einmal wenden. Die Back Oblaten sollten gut durchfeuchten. In 2 cm breite Müsli Riegel schneiden. Zum Aufbewahren legt man sie am besten in eine gut verschließbare Dose, damit sich die Feuchtigkeit in den Back Oblaten hält. Diese Früchte Müsli Riegel bleiben weich.