Canapes mit Schinken Pate

Rezept
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Zutaten:

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1
160 g
120 g
10
2


1 EL

Baguette Brötchen
Gekochter Schinken
Mascarpone Frisch Käse
Grüne Oliven
Schalotten Zwiebel
Weißer Pfeffer
Salz
Glatte Petersilie

8 Portionen 158 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 6 g / KH: 7 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

siehe auch:
Schinken
Canapes mit Fleisch

Canapes mit Schinken Pate lässt sich ganz schnell und einfach zubereiten. Zum Probieren reicht ein großes frisches Baguette Brötchen vom Bäcker mit ca. 100 g Gewicht für 8 Canapes. Für größere Mengen kann man dann eine Baguette verwenden. Gekochten Schinken in sehr feine Würfel schneiden und ca. 140 g davon mit einer Gabel unter die Mascarpone mischen. Den Rest vom gekochten Schinken für die Dekoration verwenden. 6 grüne Oliven und die Schalotten in sehr feine Würfel schneiden und mit dem Schinken Pate mischen. Das Schinken Pate mit weißem Pfeffer und Salz würzen und etwas dicker auf die Canapes streichen. Den restlichen feingewürfelten gekochten Schinken auf das Schinken Pate streuen und mit glatter Petersilie dekorieren. Die restlichen Oliven halbieren, längs in Streifen schneiden und die Canapes mit Schinken Pate damit verzieren.