Kartoffel Salat mit Bohnen und Thunfisch
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Kartoffel Salat mit Bohnen und Thunfisch

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Kartoffel Salat mit Bohnen und Thunfisch schmeckt mit frischen Bohnen besonders aromatisch. Fest kochende Kartoffeln als Pell Kartoffeln 20 bis 25 Minuten kochen. Grüne Bohnen putzen und halbieren. Mit Bohnen Kraut in einen Topf füllen. Leicht mit Wasser bedecken. Kurz aufkochen. Auf mittlerer Stufe 12 Minuten garen. In ein Sieb gießen. Grüne Bohnen mit kaltem Wasser abschrecken. Abtropfen lassen. Rote Zwiebel, geschälte Salat Gurke und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln abgießen. In kaltem Wasser abkühlen lassen. Pellen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln in eine Salat Schüssel füllen. Bohnen, Zwiebeln, Salat Gurke und Tomaten untermischen. Oliven Öl und Zitronen Saft verrühren. Mit Pfeffer aus der Mühle und Salz kräftig würzen. Unter den Kartoffel Salat mischen. Thunfisch gut abtropfen lassen. Thunfisch in kleinere Stücke teilen. Kurz vor dem Servieren den Thunfisch unter den Salat heben.



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