Eier in Senf Soße mit Schinken
Rezepte mit E . Eier Speisen . günstige Rezepte

Eier in Senf Soße mit Schinken

Eier in Senf Soße mit Linsen Reis Rezept
Eier in Speck Soße Rezept

Zutaten:
300 g
6
60 g
20 g
50 g
20 g
0,15 L
0,15 L
2 EL

5 g
2 EL

2 Portionen 537 kcal pro Portion
F: 39 g / EW: 37 g / KH: 47 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Eier in Senf Soße mit Schinken ist ein günstiges einfaches Essen. Kartoffeln kochen. Eier in 5 Minuten weich kochen. Lauch Zwiebeln in Ringe schneiden. In einer Pfanne Butter auslassen, Lauch Zwiebeln und Schinken Würfel zufügen. Auf mittlerer Temperatur kurz andünsten. Mehl darüber streuen und leicht anschwitzen. Milch unterrühren und köcheln lassen, bis die Soße andickt. Nach und nach Brühe zugießen und Senf unterrühren. Senf Soße mit Pfeffer und Zucker würzen. Schnitt Lauch in feine Röllchen schneiden. Eier mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und in der Senf Soße mit Schinken warm halten. Eier in Senf Soße mit Schinken auf Tellern anrichten, mit Schnitt Lauch bestreuen und Kartoffeln dazu reichen.



(C) Foto & Text - | Impressum - Datenschutz