Rezepte mit M . Fisch . einfache
Matjes Filet und neue Kartoffeln
Zutaten:
2 Portionen 616 kcal pro Portion
F: 40 g / EW: 28 g / KH: 41 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
400 g
200 g
1 TL
2
1/2 Bund
1
250 g
4
200 g
1 TL
2
1/2 Bund
1
250 g
4
Neue Kartoffeln
Saure Sahne
Weißer Pfeffer
Salz
Zitronen Saft
Gewürz Gurken
Dill
Weiße Zwiebel
Matjes Hering
Zitronen Scheiben
Saure Sahne
Weißer Pfeffer
Salz
Zitronen Saft
Gewürz Gurken
Dill
Weiße Zwiebel
Matjes Hering
Zitronen Scheiben
2 Portionen 616 kcal pro Portion
F: 40 g / EW: 28 g / KH: 41 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Matjes Filet und neue Kartoffeln ist ein einfaches aber sehr leckeres Gericht. Neue Kartoffeln sorgfältig abspülen und als Pell Kartoffeln kochen. Saure Sahne mit Pfeffer, Salz und Zitronen Saft würzen. Gurken in feine Scheiben schneiden und zufügen. Dill fein hacken und Dill untermischen. Zwiebel in Ringe schneiden. Matjes Filet abspülen und trocknen. Matjes Filet und neue Kartoffeln auf Tellern anrichten. Zwiebeln über das Matjes Filet streuen. Saure Sahne darüber verteilen. Mit Zitronen Scheiben und Dill garnieren. Neue Kartoffeln können mit Schale gegessen werden.