Spaghetti Carbonara light

Rezept
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Zutaten:

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160 g

1

60 g
1 TL
1
10 g

Spaghetti
Salz
Weiße Zwiebel
Knoblauch
Lachs Schinken
Oliven Öl
Ei
Parmesan Käse
Weißer Pfeffer
Basilikum

2 Portionen 414 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 21 g / KH: 57 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

siehe auch:
Diät Nudeln & Pasta

Pasta mit Fleisch

Spaghetti Carbonara light ist eine kalorienarme Variante der klassischen Spaghetti Carbonara, die durch den mageren Lachs Schinken eine herzhafte Note erhält. Spaghetti kochen. Eine milde weiße Zwiebel, Knoblauch und Lachs Schinken in Würfel schneiden. Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Schinken andünsten. Spaghetti in ein Sieb gießen. Das Wasser zum Vorwärmen der Schüssel verwenden. Spaghetti in die Pfanne füllen. Für die Carbonara light ein Ei mit Parmesan Käse und einem Esslöffel heißem Wasser verquirlen. Mit weißem Pfeffer würzen. Für Carbonara light das Wasser aus der Schüssel abgießen. Spaghetti zufügen. Ei untermischen. Mit Basilikum dekorieren.