Lachs Rahm Pasta Sauce
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Lachs Rahm Pasta Sauce

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Zutaten:
1/8 L
0,1 L
1/2 TL

1 TL
120 g
2 EL

2 Portionen 343 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 16 g / KH: 7 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.

Lachs Rahm Pasta Sauce wird mit geräuchertem Lachs zubereitet und schmeckt dadurch sehr aromatisch. Sahne und Milch in eine Stielkasserolle oder einen kleinen Kochtopf füllen und unter Rühren mit dem Kochlöffel aufkochen, bis die Sahne im Topf aufsteigt. Die Temperatur auf mittlere Stufe zurückschalten und die Rahm Pasta Sauce mit knapp 1/2 Teelöffel Instant Brühe und weißem Pfeffer nicht zu stark würzen. Stärkemehl mit wenig kaltem Wasser glatt rühren, die Sauce damit binden und so lange köcheln lassen, bis sie leicht cremig wird, wie oben auf dem Bild zu sehen. Geräucherten Lachs in mundgerechte Streifen schneiden und in der Rahm Pasta Sauce erwärmen. Dill fein hacken und kurz vor dem Servieren über die Lachs Rahm Pasta Sauce streuen.



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