Herren Creme mit Eier Likör
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Herren Creme mit Eier Likör

Herren Creme Rezept
Herren Creme mit Kirschen Rezept

Zutaten:
1/2 Pkt
1 EL
1/4 L
50 g
3 EL
80 g

2 Portionen 419 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 7 g / KH: 38 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Für Herren Creme mit Eier Likör sollte man eine hochwertige Schokolade verwenden, da sie für den leckeren Geschmack ausschlaggebend ist. Vanillepuddingpulver mit Zucker mischen. Milch abmessen, 3 Esslöffel Milch abnehmen und mit dem Vanillepuddingpulver glatt verrühren. Die restliche Milch in eine kleine Stielkasserolle oder einen kleinen Kochtopf füllen und aufkochen. Das angerührte Vanillepuddingpulver in die kochende Milch rühren und kurz andicken lassen. Den Vanillepudding in eine hitzebeständige Schüssel umfüllen und Klarsichtfolie direkt auf den Pudding legen, damit sich beim Abkühlen keine Haut bildet. Die Schüssel zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser stellen. Zartbitterschokolade mit einem scharfen Kochmesser in kleine Würfel schneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen. 1 Esslöffel Eier Likör unter den Pudding rühren. Etwas Schokolade für die Dekoration beiseite legen und die restliche Schokolade unter die Herren Creme mit Eier Likör mischen. Sahne steif schlagen und die Hälfte davon unter die Herren Creme heben. Die Herren Creme in Gläser füllen. Die restliche Schlagsahne als Haube auf die Herren Creme setzen, mit Schokolade bestreuen und den restlichen Eier Likör darüber gießen.



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