Rezepte mit P . Geflügel . Pfannen Gerichte
Puten Brust in Paprika Soße
Zutaten:
2 Portionen 430 kcal pro Portion
F: 19 g / EW: 50 g / KH: 14 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
400 g
1
100 g
1 EL
0,1 L
60 g
1 TL
60 g
1
100 g
1 EL
0,1 L
60 g
1 TL
60 g
Puten Brust
Rote Paprika
Lauch Zwiebeln
Soja Öl
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Paprika Pulver
Hühner Brühe
Ajvar Paprika Sauce
Stärke Mehl
Schmand
Rote Paprika
Lauch Zwiebeln
Soja Öl
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Paprika Pulver
Hühner Brühe
Ajvar Paprika Sauce
Stärke Mehl
Schmand
2 Portionen 430 kcal pro Portion
F: 19 g / EW: 50 g / KH: 14 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Puten Brust in Paprika Soße lässt sich schnell und einfach zubereiten, ist günstig und schmeckt gut. Puten Brust in Würfel schneiden. Rote Paprika würfeln. Lauch Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Soja Öl in einer Pfanne erhitzen. Puten Brust kräftig anbraten. Puten Brust mit Pfeffer aus der Mühle, Salz und Paprika Pulver würzen. Auf einen Teller umfüllen. Beiseite stellen. Paprika und Lauch Zwiebeln kurz anbraten. Mit Hühner Brühe ablöschen. Ajvar Paprika Sauce unterrühren. Stärke Mehl mit wenig Wasser verrühren. Soße damit binden. Creme Fraiche unter die Soße rühren. Fleisch in der Soße leicht erwärmen. Dazu passen Reis oder Nudeln.