Rezepte mit F . Gemüse . Beilagen
Fenchel Möhren Gemüse
Zutaten:
2 Portionen 276 kcal pro Portion
F: 18 g / EW: 4 g / KH: 19 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
150 g
250 g
10 g
1/8 L
1/8 L
250 g
10 g
1/8 L
1/8 L
2 Portionen 276 kcal pro Portion
F: 18 g / EW: 4 g / KH: 19 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Fenchel Möhren Gemüse ist eine sehr aromatische Beilage, die zu Fisch, Geflügel oder Fleisch schmeckt. Fenchel putzen, Stiele abschneiden, das Grün abzupfen und zum Würzen verwenden. Fenchel der Länge nach achteln. Möhren schälen und schräg in Stücke schneiden. In einem Topf Butter auslassen, Gemüse andünsten und mit Pfeffer und Salz würzen. Gemüse Brühe angießen, einen Deckel auflegen und kurz aufkochen. Die Temperatur reduzieren und das Fenchel Möhren Gemüse 15 Minuten garen. Sauce Hollandaise erwärmen. Fenchel Möhren Gemüse mit Fenchel Grün bestreuen und Sauce Hollandaise darüber verteilen.