Rezepte mit K . Snacks . Kinder
Kinder Käse Leuchtturm
Zutaten:
3 Portionen 402 kcal pro Portion
F: 29 g / EW: 26 g / KH: 4 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
300 g
2
30 g
10 g
4 EL
2
30 g
10 g
4 EL
3 Portionen 402 kcal pro Portion
F: 29 g / EW: 26 g / KH: 4 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Dieser Kinder Käse Leuchtturm sieht nicht nur lustig aus und schmeckt Kindern gut, sie können auch beim Ausstechen der Kreise und beim Zusammenbau helfen. Am besten lässt man sich an der Käsetheke einen jungen milden Gouda in knapp 1 cm dicke Scheiben je 150 g schneiden. Die Käsescheiben sollten in etwa so groß sein, dass man jeweils vier Kreise ausstechen kann. Dafür eignen sich Garnierringe, Plätzchenausstecher oder Gläser. 6 Kreise von ca. 5 cm Durchmesser ausstechen und einen größeren Kreis von ca. 6-7 cm Größe ausstechen. Die Tomaten waschen, abtrocknen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Kinder Käse Leuchtturm mit einer 5 cm großen Scheibe Gouda beginnen und im Wechsel eine Scheibe Tomate darauf legen. In der Mitte die größere Scheibe Gouda als Plattform für den Leuchtturm einbauen, wie oben auf dem Bild zu sehen. Die restlichen Tomatenscheiben und Goudascheiben darüber im Wechsel schichten. Silberzwiebeln abtropfen lassen und als "Lampen" auf die Plattform legen. Falls der Leuchtturm etwas schief steht, kann man die Silberzwiebeln auch mit Zahnstochern aus Holz feststecken. Einen etwas dickeren Halm Schnittlauch in Stücke schneiden und als Geländer auf die Lampen legen. Für das Leuchtfeuer auf der Spitze vom Leuchtturm eine kleine Cherrytomate abspülen, trocknen und über Kreuz nur einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Die Cherrytomate leicht auseinander biegen und eine Silberzwiebel als Leuchtfeuer in die Mitte legen und auf die Spitze vom Kinder Käse Leuchtturm legen. Die Silberzwiebel evtl. wieder mit einem Zahnstocher befestigen. Die Blätter der Kresse mit einer Küchenschere abschneiden und als Gras um den Kinder Käse Leuchtturm herum streuen. Reste von Gouda und Tomaten können noch als Tomaten Käse Salat zubereitet werden.