Weiß Wurst Salat
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Weiß Wurst Salat

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Zutaten:
4
1 EL
2 EL
2 EL
1 TL


1
4 EL
2

2 Portionen 802 kcal pro Portion
F: 49 g / EW: 28 g / KH: 61 g p. P.
* - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Weiß Wurst Salat passt besonders gut zu frischer Laugen Brezel und Bier. In einem Topf Wasser kräftig aufkochen. Die Temperatur reduzieren, Weiß Wurst zufügen und 10 Minuten ziehen lassen. Wasser abgießen. Weiß Wurst abkühlen lassen, die Haut abziehen und Weiß Wurst in Scheiben schneiden. Für die Salat Marinade flüssige Brühe, Essig, Öl und Senf verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. Zwiebeln halbieren, in Scheiben schneiden und in die Salat Marinade legen. Weiß Wurst unter mischen. Kresse über den Salat streuen. Frische Laugen Brezel zum Weiß Wurst Salat servieren.



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