Rezepte mit W . Salate . Würstchen
Bayerische Rezepte
Weiß Wurst Salat
Zutaten:
2 Portionen 802 kcal pro Portion
F: 49 g / EW: 28 g / KH: 61 g p. P.
* - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
4
1 EL
2 EL
2 EL
1 TL
1
4 EL
2
1 EL
2 EL
2 EL
1 TL
1
4 EL
2
Weiß Wurst
Brühe
Himbeer Essig
Mais Keim Öl
Süßer Senf
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Rote Zwiebel
Frische Kresse
Laugen Brezel
Brühe
Himbeer Essig
Mais Keim Öl
Süßer Senf
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Rote Zwiebel
Frische Kresse
Laugen Brezel
2 Portionen 802 kcal pro Portion
F: 49 g / EW: 28 g / KH: 61 g p. P.
* - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Weiß Wurst Salat passt besonders gut zu frischer Laugen Brezel und Bier. Wasser in einem Topf sprudelnd aufkochen. Temperatur reduzieren, Weiß Wurst zufügen. 10 Minuten ziehen lassen. Wasser abgießen. Weiß Wurst abkühlen lassen. Haut abziehen. In Scheiben schneiden. Für die Salat Marinade flüssige Brühe, Himbeer Essig, Mais Keim Öl und süßen Senf verrühren. Mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen. Rote Zwiebeln halbieren. In Scheiben schneiden. In die Salat Marinade legen. Weiß Wurst unter mischen. Frische Kresse über den Salat streuen. Laugen Brezel zum Weiß Wurst Salat servieren.