Rezepte mit M . Nudeln & Pasta . Pasta mit Gemüse

Makkaroni Pfanne Carbonara

Rezept
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Zutaten:

150 g
150 g
60 g
1
1 EL
60 g
50 g

2
0,1 L
0,1 L
20 g

Makkaroni Nudeln
Champignons
Möhren
Weiße Zwiebel
Mais Keim Öl
Tiefkühl Erbsen
Schinken Würfel
Pfeffer & Salz
Eier
Milch
Sahne
Parmesan Käse

3 Portionen 488 kcal pro Portion
F: 26 g / EW: 22 g / KH: 45 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

siehe auch:

Makkaroni Pfanne Carbonara ist ein herzhaftes Gericht, dass sich schnell und einfach zubereiten lässt. Makkaroni kochen. Champignons vierteln, Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen. Champignons, Möhren und Zwiebeln kräftig anbraten. Tiefgekühlte Erbsen und Schinken Würfel über das Gemüse streuen, leicht anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Makkaroni abtropfen lassen, in die Pfanne geben und mit dem Gemüse mischen. Eier, Milch und Sahne verquirlen und mit etwas Salz würzen. Parmesan untermischen. Eier über die Makkaroni Pfanne Carbonara gießen und unter Rühren leicht stocken lassen. Die Eier nicht zu lange erhitzen, damit die Makkaroni Pfanne Carbonara saftig schmeckt und nicht zu trocken wird.