Rezepte mit B . Kekse . Waffeln
Butter Waffeln
Zutaten:
4 Portionen 554 kcal pro Portion
F: 31 g / EW: 11 g / KH: 63 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
125 g
100 g
1 Pkt
3
200 g
1/2 TL
100 g
1 Pkt
3
200 g
1/2 TL
4 Portionen 554 kcal pro Portion
F: 31 g / EW: 11 g / KH: 63 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Butter Waffeln besitzen ein feines Butter Aroma und schmecken warm aus dem Waffel Eisen am besten. Für die Waffeln zunächst weiche Butter mit Zucker, Bourbon Vanille Zucker und einer Prise Salz cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. So lange kräftig rühren, bis die Butter schaumig wird. Weizen Mehl Type 405 mit Back Pulver mischen. Auf niedriger Stufe unterrühren. Zum Schluss den Waffel Teig kurz auf höchster Stufe glatt rühren. Waffel Teig zugedeckt 10 Minuten quellen lassen. Waffel Eisen vorheizen. Vor jedem Back Gang einfetten. Für Butter Waffeln jeweils 3 EL Teig in die Mitte vom Waffel Eisen geben. Deckel schließen. Butter Waffeln goldbraun backen. Zu den Waffeln schmeckt Marmelade gut.