Butter Waffeln
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Butter Waffeln

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Zutaten:
125 g
100 g
1 Pkt

3
200 g
1/2 TL

4 Portionen 554 kcal pro Portion
F: 31 g / EW: 11 g / KH: 63 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Butter Waffeln besitzen ein feines Butter Aroma und schmecken warm aus dem Waffel Eisen am besten. Da sie relativ dick sind, sättigen die Butter Waffeln sehr gut. Weiche Butter mit Zucker, Bourbon Vanille Zucker und einer Prise Salz mit den Quirlen der Küchenmaschine cremig rühren. Eier mittlerer Größe nach und nach unter die Butter rühren und so lange kräftig rühren, bis die Butter schaumig wird. Mehl mit Back Pulver mischen und zunächst auf niedriger Stufe unter die Butter rühren, damit das Mehl nicht so staubt. Zum Schluss den Teig für die Butter Waffeln kurz auf höchster Stufe glatt rühren und zugedeckt ca. 10 Minuten quellen lassen. Inzwischen das Waffel Eisen vorheizen und vor jedem Back Gang mit etwas Butter leicht einpinseln. Pro Butter Waffel ca. 3 EL Teig in die Mitte vom Waffel Eisen geben, den Deckel schließen und die Butter Waffeln goldbraun backen. Butter Waffeln möglichst sofort servieren.



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