Rezepte mit K . Gemüse . Geschenke
Knoblauch in Öl
Zutaten:
25 Portionen 52 kcal pro Portion
F: 5 g / EW: 0 g / KH: 2 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
25
2
2
1/8 L
2
2
1/8 L
25 Portionen 52 kcal pro Portion
F: 5 g / EW: 0 g / KH: 2 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Knoblauch in Öl ist ein schönes Geschenk aus der Küche. Knoblauch Zehen pellen und im Wechsel mit Chili Schoten und Rosmarin Zweigen in ein Glas füllen und mit Öl bedecken. Vor dem Gebrauch sollte Knoblauch in Öl mindestens 2 Tage ziehen. Den eingelegten Knoblauch immer mit einem sauberen Löffel entnehmen, damit das Öl nicht verunreinigt wird. Nach der Entnahme vom Knoblauch wieder mit frischem Öl auffüllen. So hält sich Knoblauch in Öl etwa 6 Monate. Das Öl nimmt die Aromen auf und kann zum Würzen weiter verwendet werden. Die Menge der Kalorien habe ich für die Anzahl der Knoblauch Zehen berechnet.