Lamm Kotelett mit Reis Salat
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Lamm Kotelett mit Reis Salat

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Lamm Kotelett mit Reis Salat lässt sich für einen Grill Abend sehr gut vorbereiten. Vom Lamm Kotelett kleine Knochen Splitter entfernen. Für die Marinade Öl mit einer durchgepressten Knoblauch Zehe, Pfeffer, Salz und Rosmarin würzen. Lamm Kotelett einpinseln und zugedeckt ziehen lassen. Reis kochen. Für den Salat Zwiebel in Würfel schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Tomate würfeln. Salat Gurke schälen. In dünne Scheiben schneiden. Oliven zufügen. Schafs Käse zerbröckeln und mit dem Salat mischen. Reis abkühlen lassen. Für das Dressing Joghurt mit Essig, Pfeffer, Salz und einer durchgepressten Knoblauch Zehe würzen. Petersilie klein zupfen und zufügen. Salat mit Reis und Dressing mischen. Lamm Kotelett 2 bis 3 Minuten auf dem Holzkohle Grill grillen. Lamm Kotelett mit Reis Salat servieren.



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