Kartoffel Pizza vegetarisch
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Kartoffel Pizza vegetarisch

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Zutaten:
300 g
3
1 EL




60 g

2 Portionen 263 kcal pro Portion
F: 12 g / EW: 10 g / KH: 35 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 60 Min. Ges.

Kartoffel Pizza vegetarisch kann als vegetarisches Hauptgericht serviert werden, wenn man die Mengen der Zutaten etwas erhöht. Sie passt aber auch als Beilage zu Fleisch oder Geflügel. Die Kartoffel Pizza erinnert durch die verwendeten Gewürze geschmacklich an Pizza. Eine festkochende Sorte Kartoffeln als Pell Kartoffeln gar kochen. Den Backofen auf 200° vorheizen und eine Quicheform oder bei größeren Mengen das Backblech mit etwas Olivenöl auspinseln. Kartoffeln abgießen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Tomaten in dünnere Scheiben schneiden und im Wechsel mit den Kartoffeln in die Quicheform schichten, wie oben auf dem Bild zu sehen. 1 Esslöffel Olivenöl mit Pfeffer aus der Mühle, Salz, Oregano und durchgepresstem Knoblauch würzen und über die Kartoffel Pizza träufeln. Mini Mozzarella Kugeln halbieren und über die Kartoffel Pizza verteilen. Die Kartoffel Pizza im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten überbacken.



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