Karotten mit Dip
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Karotten mit Dip

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Zutaten:
100 g
150 g
1 EL



2
20 g
300 g

2 Portionen 280 kcal pro Portion
F: 16 g / EW: 13 g / KH: 19 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.

Karotten mit Dip ist ein leichter kleiner Snack, der erfrischend schmeckt und eine gesunde Alternative zu Knabbereien ist. Frischkäse mit Quark und Milch glatt rühren. Den Dip mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Getrocknete Petersilie oder falls zur Hand frische Petersilie und fein gewürfelte Cornichons unterrühren. Lauch Zwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden und unter den Dip mischen. Karotten mit einem Sparschäler schälen, die Endstücke abschneiden und Karotten in kleine Sticks schneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen. Karotten mit Dip in kleinen Schälchen oder auf Tellern anrichten. Auch zarter roher Kohlrabi schmeckt sehr gut zu diesem Dip.



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