Brot Zeit Schnitte mit Leberkäse
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Brot Zeit Schnitte mit Leberkäse

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Zutaten:
1
250 g
1 EL
2
40 g
30 g
2

1 EL

2 Portionen 539 kcal pro Portion
F: 44 g / EW: 30 g / KH: 23 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

Brot Zeit Schnitte mit Leberkäse ersetzt eine kleine Haupt Mahl Zeit und schmeckt besonders gut auf herzhaften Bauern Brot Scheiben. Eine Zwiebel pellen und in Ringe schneiden. Zwei dünnere Scheiben Leberkäse, wie oben auf dem Bild zu sehen, in Maiskeimöl hellbraun anbraten. Die Zwiebeln zufügen und ebenfalls hellbraun braten. Bauern Brot Scheiben im Toaster nur hell anrösten, damit es nicht zu trocken wird, und mit Eisbergsalat belegen. Den Leberkäse darauf legen. Eine Bio Salatgurke abspülen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Gurkenscheiben auf dem Leberkäse verteilen. Eier im verbliebenen Bratenfett als Spiegeleier braten und auf dem Leberkäse anrichten. Spiegeleier mit Salz leicht würzen. Die Zwiebelringe auf dem Spiegelei verteilen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und über die Brot Zeit Schnitte mit Leberkäse streuen.



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