Marions Kochbuch Logo
Druckversion:
auf Druckvorschau gehen und ausdrucken. Zurück zum Rezept

Mais Frikadellen mit Tomaten Salat


Druckversion vom Mais Frikadellen mit Tomaten Salat Rezept


Zutaten:
1 Dose
1
1/2
3 EL
250 g
1
1 EL

1 EL
4
2 EL
Mais
Zwiebeln
Chili Schote
Petersilie
Rinder Hackfleisch
Bio Ei
Panier Mehl
Pfeffer & Salz
Mais Keim Öl
Tomaten
American Dressing

2 Portionen

528 kcal
22 g Fett
40 g Eiweiss
51 g Kohlenhydrate
----> pro Portion

Aufwand: einfach, geht schnell
Zubereitungs Zeit: 30 Minuten
Gesamt Dauer: 30 Minuten

Mais Frikadellen mit Tomaten Salat ist ein leichtes Gericht, dass sich schnell und einfach zubereiten lässt. Mais in ein Sieb gießen, mit Wasser abspülen und abtropfen lassen. Eine Zwiebel in feine Würfel schneiden. Eine Chilischote der Länge nach halbieren und die sehr scharfen weißen Kerne entfernen. Chili in kleine Würfel schneiden. Petersilie fein hacken. Rinderhack mit einem kleinen Bio Ei und Paniermehl verkneten. Jeweils die Hälfte der Zwiebeln und Mais unter das Hackfleisch kneten. Chilischote und 2 Esslöffel Petersilie zum Hackfleisch geben und mit Pfeffer und Salz würzen. Mit leicht angefeuchteten Händen vier Mais Frikadellen formen. In einer beschichteten Pfanne Mais Keim Öl erhitzen und die Mais Frikadellen von beiden Seiten kurz auf hoher Temperatur anbraten. Die Temperatur auf mittlere Stufe reduzieren und die Mais Frikadellen unter gelegentlichem Wenden in ca. 5-6 Minuten fertig braten. Inzwischen den Tomaten Salat zubereiten. Tomaten in größere Würfel schneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen, und in eine Salat Schüssel füllen. Mais, restliche Zwiebeln und Petersilie zufügen und kurz durchmischen. Mais Frikadellen mit Tomaten Salat anrichten und American Dressing über den Tomaten Salat gießen.

Zutaten Bild: MaisZutaten Bild: ZwiebelnZutaten Bild: Chili SchoteZutaten Bild: PetersilieZutaten Bild: Rinder HackfleischZutaten Bild: Bio EiZutaten Bild: Panier MehlZutaten Bild: Pfeffer & SalzZutaten Bild: Mais Keim ÖlZutaten Bild: TomatenZutaten Bild: American Dressing


Kochrezepte - Hackfleisch - Mais Frikadellen mit Tomaten Salat - Frikadellen Rezepte - Arabische Köfte Frikadellen
(C) Foto & Text - marions-kochbuch.de | Impressum - Datenschutz