Schweine Filet mit Gurken Tomaten Salat

Rezept
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Zutaten:

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200 g
2
2 TL
3 TL



1 EL
300 g
50 g

Salat Gurke
Tomaten
Zitronen Saft
Mais Keim Öl
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Paprika Pulver
Dill
Schweine Filet
Ajvar Paprika Sauce

2 Portionen 355 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 31 g / KH: 11 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

siehe auch:
Diät Schweinefleisch

Schweine Filet
Tomaten Salat

Schweine Filet mit Gurken Tomaten Salat ist ein kalorienarmes einfaches Gericht. Salat Gurke schälen. In feine Scheiben hobeln. Tomaten halbieren. In dünne Scheiben schneiden. Gurken Tomaten Salat in eine Schüssel füllen. Zitronen Saft und 2 TL Mais Keim Öl verrühren. Mit Pfeffer aus der Mühle, Salz, Paprika Pulver und fein gehacktem Dill würzen. Unter den Gurken Tomaten Salat mischen. Schweine Filet in Scheiben schneiden. Eine Grill Pfanne mit 1 TL Öl auspinseln und erhitzen. Schweine Filet von jeder Seite 1 Minute kräftig anbraten. Temperatur reduzieren. Schweine Filet von jeder Seite 1 Minute weiter braten. Mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen. Schweine Filet mit Gurken Tomaten Salat anrichten. Nach Belieben scharfe oder milde Ajvar Paprika Sauce dazu servieren. Dazu passt Baguette.