Rezepte mit S . Salate . Geflügel Salat
Salat mit Hähnchen Streifen
Zutaten:
2 Portionen 280 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 22 g / KH: 18 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
150 g
1 EL
50 g
50 g
100 g
1
1/2
250 g
20 g
1 EL
50 g
50 g
100 g
1
1/2
250 g
20 g
Hähnchen Brust Filet
Mais Keim Öl
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Eisberg Salat
Salat Gurke
Karotten
Tomaten
Gelbe Paprika
Joghurt
Schmand
Knoblauch
Paprika Pulver
Mais Keim Öl
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Eisberg Salat
Salat Gurke
Karotten
Tomaten
Gelbe Paprika
Joghurt
Schmand
Knoblauch
Paprika Pulver
2 Portionen 280 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 22 g / KH: 18 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Für den Salat mit Hähnchen Streifen wird saftiges Hähnchen Brust Filet verwendet. Das Hähnchen Brust Filet mit einem scharfen Kochmesser in Streifen schneiden. In einer Pfanne Maiskeimöl erhitzen und die Hähnchen Streifen darin kräftig anbraten, bis sie leicht anfangen zu bräunen. Hähnchen Streifen mit Pfeffer, Salz und Chilipulver würzen, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Eisberg Salat in mundgerechte Streifen schneiden und auf einen tiefen Teller füllen. Salat Gurke schälen und in feine Scheiben hobeln. Karotten schälen und fein raspeln. Eine etwas größere Tomate halbieren und in Würfel schneiden. Eine halbe gelbe Paprika in Würfel schneiden. Das Gemüse, wie oben auf dem Bild zu sehen, auf dem Salat anrichten und in die Mitte die Hähnchen Streifen legen. Für die Salat Sauce Joghurt mit Schmand glatt rühren und mit Pfeffer, Salz, durchgepresstem Knoblauch und Paprikapulver würzen. Die Joghurtsauce über den Salat mit Hähnchen Streifen verteilen.