Tortellini Salat mit Pesto
Rezepte mit T . Nudel Salat . Nudel Salat vegetarisch

Tortellini Salat mit Pesto

Tortellini Nudel Salat Rezept
Tortellini Salat mit Thunfisch Rezept

Zutaten:
250 g

1
20 g
6
2 TL
1 TL

1 EL

2 Portionen 310 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 11 g / KH: 43 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Tortellini Salat mit Pesto schmeckt besonders gut, wenn man es mit selbstgemachtem Pesto zubereitet. Der Tortellini Salat lässt sich sehr schnell zubereiten, wenn man ihn mit frischen Tortellini aus dem Kühlregal, z.B. mit Käsefüllung, zubereitet. Tortellini in kochendes Salzwasser geben und in ca. 2 Minuten gar kochen. Tortellini in ein Sieb gießen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Eine Tomate in kleinere Würfel schneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen, und in eine Salat Schüssel füllen. Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden und mit den Tomaten mischen. Schwarze Oliven und Tortellini zufügen und untermischen. In einer kleinen Schüssel Pesto mit weißem Balsamico-Essig verrühren und nach Bedarf mit etwas Salz und weißem Pfeffer würzen. Das Dressing mit dem Tortellini Salat mischen. Basilikum in feine Streifen schneiden und kurz vor dem Servieren über den Tortellini Salat mit Pesto streuen.



(C) Foto & Text - | Impressum - Datenschutz