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Spargel Lachs Sandwich wird mit frischem Weiß Brot zubereitet und schmeckt durch den Spargel sehr saftig. Weiß Brot in 2 nicht zu dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben halbieren. Eine Hälfte vom Sandwich mit einigen Blättern Romana Salat belegen. Spargel Abschnitte gut abtropfen lassen. Auf dem Sandwich anrichten. Gravlax Sauce darüber verteilen. Geräucherter Lachs darauf legen. Besonders gut schmeckt Spargel Lachs Sandwich mit selbstgemachter Gravlax Sauce. Die zweite Hälfte vom Weiß Brot auf den Lachs legen.