Spaghetti Aglio e Olio mit Schinken

Rezept
drucken

Zutaten:

---

150 g

1/2
2
3 EL
1/2 Bund
60 g
30 g

Spaghetti
Salz
Chili Schote
Knoblauch Zehen
Oliven Öl
Glatte Petersilie
Parma Schinken
Frischer Parmesan Käse

2 Portionen 571 kcal pro Portion
F: 33 g / EW: 23 g / KH: 54 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

siehe auch:
Spaghetti

Spaghetti Aglio e Olio mit Schinken schmecken besonders gut, wenn man dünn geschnittenen Parma Schinken dafür verwendet. Spaghetti in Salz Wasser kochen. Chili Schote in feine Würfel schneiden. Kerne entfernen. Knoblauch Zehen in feine Scheiben schneiden. Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. Chili und Knoblauch leicht andünsten. Glatte Petersilie in Streifen schneiden. Spaghetti in ein Sieb gießen. Kurz abtropfen. In der Pfanne mit dem Oliven Öl mischen. Spaghetti Aglio e Olio mit Salz würzen. Petersilie untermischen. Auf vorgewärmten Tellern anrichten. Parma Schinken in Stücke zupfen. Parma Schinken über die Spaghetti Aglio e Olio verteilen. Frischen Parmesan Käse raspeln. Parmesan kurz vor dem Servieren über die Spaghetti Aglio e Olio mit Schinken streuen.