Cevapcici mit Tomaten Salat
Rezepte mit C . Hackfleisch . Kurzgebratenes Balkan Rezepte Cevapcici mit Zwiebeln und Ajvar

Cevapcici mit Tomaten Salat

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Cevapcici mit Tomaten Salat schmeckt sehr gut zu Fladen Brot. Für Cevapcici Hackfleisch mit einer halben sehr fein gehackten Zwiebel mischen. Knoblauch durch die Knoblauch Presse drücken und untermischen. Mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Hände leicht anfeuchten. Aus dem Hackfleisch längliche Cevapcici rollen und in Mehl wenden. Cevapcici im Kühlschrank 20 Minuten ruhen lassen, damit das Hackfleisch fest genug wird, um beim Braten nicht zu zerfallen. Für den Tomaten Salat 1 EL Öl mit Zitronen Saft verrühren. Mit Pfeffer, Salz und einer durchgepressten Knoblauch Zehe würzen. Chili in feine Würfel schneiden. Kerne entfernen. Chili in die Marinade geben. Petersilie in feine Streifen schneiden und in die Marinade streuen. Gemüse Zwiebel pellen, in sehr feine Ringe schneiden und zur Marinade geben. Tomaten vierteln und zufügen. Schafs Käse zerbröckeln, unter den Tomaten Salat mischen und ziehen lassen. Cevapcici in 1 EL Öl braten. Cevapcici mit Tomaten Salat anrichten.



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