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Apfel Ringe können warm zu gebratener Leber, Kartoffel Puffer oder Himmel und Erde serviert werden. Apfel Ringe schmecken auch kalt als Dessert mit Eis oder Pudding. Eine feste Sorte Apfel schälen und das Kern Gehäuse ausstechen. Äpfel in dickere Scheiben schneiden und in einen Topf legen. Den Saft einer Zitrone auspressen, mit Wasser mischen und über die Apfel Ringe gießen. Zucker darüber streuen, Zimt Stange zufügen, einen Deckel auflegen und kurz aufkochen. Die Temperatur auf niedrigste Stufe schalten und die Apfel Ringe 4 bis 5 Minuten dünsten.