Rezepte mit S . Schweinefleisch . leckere
Strammer Max mit Speck
Zutaten:
2 Portionen 470 kcal pro Portion
F: 42 g / EW: 15 g / KH: 20 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.
20 g
2
80 g
2
1/2 EL
2
80 g
2
1/2 EL
Butter
Knoblauch
Kräuter der Provence
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Bauern Brot Scheiben
Frühstücks Speck
Eier
Glatte Petersilie
Knoblauch
Kräuter der Provence
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Bauern Brot Scheiben
Frühstücks Speck
Eier
Glatte Petersilie
2 Portionen 470 kcal pro Portion
F: 42 g / EW: 15 g / KH: 20 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.
Strammer Max mit Speck ist eine herzhafte schnelle Mahlzeit, die auf geröstetem Bauern Brot serviert wird. Besonders aromatisch schmeckt Strammer Max mit Speck wenn man das Brot vor dem Rösten mit Kräuter Butter bestreicht. Dafür weiche Butter mit durchgepresstem Knoblauch, Kräuter der Provence, Pfeffer und wenig Salz würzen. Eine Pfanne vorheizen. Brot Scheiben von beiden Seiten dünn mit Kräuter Butter bestreichen und knusprig anrösten. Brot mit Speck belegen. Spiegel Eier in der restlichen Kräuter Butter braten und auf den Speck legen. Strammer Max mit Petersilie dekorieren.