Vollkorn Canapes mit Obatzter

Rezept
drucken

Zutaten:

---

180 g
120 g


1

200 g

Quark
Camembert Käse
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Weiße Zwiebel
Schnitt Lauch
Vollkorn Baguette

10 Portionen 90 kcal pro Portion
F: 2 g / EW: 6 g / KH: 10 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

siehe auch:

Vollkorn Canapes mit Obatzter schmecken herzhaft und passen besonders gut auf ein rustikales Buffet. Für den Obatzter den Camembert rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur liegen lassen, damit der Camembert weich wird und aromatischer schmeckt. Den Quark in eine Schüssel füllen. Camembert in kleine Würfel schneiden und zufügen. Anschließend den Camembert mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Quark cremig rühren, wie oben auf dem Bild zu sehen. Obatzter mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver kräftig würzen. Eine milde weiße Zwiebel in feine Würfel schneiden und unter den Obatzter mischen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Vollkorn Baguette in etwas dickere Scheiben schneiden und dick mit Obatzter bestreichen. Vollkorn Canapes mit Obatzter kurz vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.