Schwarz Brot mit Grieben Schmalz
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Schwarz Brot mit Grieben Schmalz

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Zutaten:
2 Scheibe
40 g


2 Portionen 286 kcal pro Portion
F: 21 g / EW: 5 g / KH: 20 g p. P.
* - 5 Min. Zub. - 5 Min. Ges.

Schwarz Brot mit Grieben Schmalz schmeckt mit selbstgemachtem Grieben Schmalz (siehe Rezept) besonders gut. In den 70er Jahren hat man diesen günstigen Brot Aufstrich gerne bei einer Party in einem rustikalen Steinguttopf auf den Tisch gestellt und einfach frisches Schwarz Brot vom Bäcker dazu serviert. So konnte sich jeder Gast nach Belieben sein Schwarz Brot mit Grieben Schmalz selber zubereiten. Dazu schmeckt ein kühles Bier besonders gut. Da Grieben Schmalz sehr kalorienreich ist, sollte man es nicht zu dick auf Schwarz Brot streichen. Die angegebene Menge reicht für zwei Scheiben Schwarz Brot, wie oben auf dem Bild zu sehen. Reste vom Grieben Schmalz lassen sich auch sehr gut zum Aromatisieren von Grünkohl, Sauerkraut und anderen deftigen Eintöpfen verwenden.



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