Kräuter Seitlinge
Rezepte mit K . Gemüse . Pilz Gerichte

Kräuter Seitlinge

Kraut Wickel Rezept
Kräuterseitlinge in Madeira Rezept

Zutaten:
300 g
1

30 g
1 TL

3
0,1 L
2 EL

2 Portionen 265 kcal pro Portion
F: 18 g / EW: 7 g / KH: 8 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Kräuter Seitlinge schmecken leicht würzig, besitzen festes Fleisch und lassen sich einfach zubereiten. Kräuter Seitlinge mit Küchenpapier trocken reinigen. Stiele und Kappen in gleich große Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. In einer Pfanne Butter zusammen mit Öl erhitzen. Kräuter Seitlinge kurz kräftig anbraten. Auf mittlere Temperatur schalten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und leicht anbraten. Kräuter Seitlinge mit Pfeffer und Salz würzen. Die Blätter der Thymian Zweige abstreifen und zufügen. Kräuter Seitlinge mit Wein ablöschen und mit Sahne abrunden. Die Sauce leicht cremig einköcheln.



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