Schweine Filet mit Kraut Salat
Rezepte mit S . Schweinefleisch . Schweine Filet

Schweine Filet mit Kraut Salat

Schweine Filet mit Kartoffel Salat Rezept
Schweine Filet mit Kräuter Butter Rezept

Zutaten:
300 g
400 g
1 TL


400 g
60 g
200 g
1 EL

2 Portionen 813 kcal pro Portion
F: 42 g / EW: 49 g / KH: 59 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Zu Schweine Filet mit Kraut Salat werden Folien Kartoffeln und Sour Cream serviert. Backofen für die Folien Kartoffeln auf 220° C vorheizen. Zwei Stück Alu Folie dünn mit Öl einpinseln. Zwei Kartoffeln je 150 g darin fest einwickeln. Folien Kartoffeln auf der mittleren Schiene 45 bis 50 Minuten backen. Schweine Filet in dicke Scheiben schneiden. Eine Grill Pfanne mit Öl auspinseln und erhitzen. Schweine Filet auf höchster Stufe von jeder Seite 1 Minute anbraten. Schweine Filet auf mittlerer Stufe 2 bis 3 Minuten fertig braten. Anschließend mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen. Kraut Salat sehr gut abtropfen lassen. Schweine Filet mit Kraut Salat und Kirsch Paprika anrichten. Besonders gut schmeckt selbstgemachter Kraut Salat dazu. Folien Kartoffel mit Sour Cream daneben anrichten. Mit Schnitt Lauch Röllchen bestreuen.



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