Rezepte mit D . Vegetarische Rezepte . Abend Essen
Türkische Rezepte
Dürüm vegetarisch
Zutaten:
2 Portionen 509 kcal pro Portion
F: 24 g / EW: 20 g / KH: 50 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
150 g
2
60 g
2
60 g
60 g
100 g
1
2 EL
2
60 g
2
60 g
60 g
100 g
1
2 EL
Türkischer Sahne Joghurt
Pfeffer & Salz
Pul Biber Paprika
Knoblauch
Lavash Brot
Eisberg Salat
Tomaten
Salat Gurke
Kraut Salat
Schafs Käse
Rote Zwiebel
Glatte Petersilie
Pfeffer & Salz
Pul Biber Paprika
Knoblauch
Lavash Brot
Eisberg Salat
Tomaten
Salat Gurke
Kraut Salat
Schafs Käse
Rote Zwiebel
Glatte Petersilie
2 Portionen 509 kcal pro Portion
F: 24 g / EW: 20 g / KH: 50 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Für Dürüm vegetarisch zunächst Joghurt mit Pfeffer, Salz, Pul Biber und Knoblauch würzen. Eine Pfanne ohne Fett erhitzen. Lavash Brot darin kurz aufbacken. Es sollte noch weich bleiben, damit es sich aufrollen lässt. Lavash Brot, mit Joghurt bestreichen. Salat in Streifen schneiden und darauf verteilen. Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden und darauf legen. Kraut Salat gut abtropfen lassen. Auf dem Dürüm vegetarisch verteilen. Schafs Käse in Würfel schneiden. Über den Kraut Salat streuen. Zwiebel in feine Ringe schneiden und mit Petersilie auf dem Dürüm vegetarisch verteilen. Lavash Brot am unteren Ende leicht über die Füllung schlagen. Dürüm vegetarisch von der langen Seite fest aufrollen.
