Dürüm vegetarisch
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Dürüm vegetarisch

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Zutaten:
150 g



2
60 g
2
60 g
60 g
100 g
1
2 EL

2 Portionen 509 kcal pro Portion
F: 24 g / EW: 20 g / KH: 50 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

Für Dürüm vegetarisch zunächst Joghurt mit Pfeffer, Salz, Pul Biber und Knoblauch würzen. Eine Pfanne ohne Fett erhitzen. Lavash Brot darin kurz aufbacken. Es sollte noch weich bleiben, damit es sich aufrollen lässt. Lavash Brot, mit Joghurt bestreichen. Salat in Streifen schneiden und darauf verteilen. Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden und darauf legen. Kraut Salat gut abtropfen lassen. Auf dem Dürüm vegetarisch verteilen. Schafs Käse in Würfel schneiden. Über den Kraut Salat streuen. Zwiebel in feine Ringe schneiden und mit Petersilie auf dem Dürüm vegetarisch verteilen. Lavash Brot am unteren Ende leicht über die Füllung schlagen. Dürüm vegetarisch von der langen Seite fest aufrollen.



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