Rezepte mit P . Nudeln & Pasta . einfache Nudel Gerichte
Italienische Rezepte
Penne
Zutaten:
2 Portionen 413 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 14 g / KH: 61 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
150 g
400 g
1
1 EL
4 EL
10 g
2 EL
400 g
1
1 EL
4 EL
10 g
2 EL
Penne Nudeln
Salz
Cocktail Tomaten
Zwiebeln
Knoblauch
Oliven Öl
Pfeffer aus der Mühle
Gemüse Brühe
Frischer Parmesan Käse
Basilikum
Salz
Cocktail Tomaten
Zwiebeln
Knoblauch
Oliven Öl
Pfeffer aus der Mühle
Gemüse Brühe
Frischer Parmesan Käse
Basilikum
2 Portionen 413 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 14 g / KH: 61 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Penne werden mit einer Tomaten Sauce aus reifen Cocktail Tomaten vom Strauch zubereitet. Penne Nudeln kochen. Cocktail Tomaten halbieren. Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Oliven Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Cocktail Tomaten zufügen. Auf mittlerer Temperatur köcheln lassen. Tomaten Sauce mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen. Etwas Gemüse Brühe zufügen. Wenn die Tomaten reif genug sind, geben sie genügend Saft für die Sauce ab. Frischen Parmesan Käse fein reiben. Tomaten Sauce damit leicht binden. Penne abgießen. Mit der Tomatensauce mischen. Basilikum in feine Streifen schneiden. Über die Penne streuen. Nach Belieben weiteren Parmesan zu den Penne servieren.