Guacamole Wraps
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Guacamole Wraps

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Zutaten:
250 g
2 TL



4
1/2
30 g
2

2 Portionen 496 kcal pro Portion
F: 34 g / EW: 10 g / KH: 43 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Guacamole Wraps ist ein vegetarischer Snack, der sehr pikant schmeckt. Für die Guacamole das Fruchtfleisch einer reifen Avocado mit Zitronensaft beträufeln und mit einer Gabel grob zerdrücken. Guacamole mit Pfeffer, Salz, Chiliflocken und durchgepresstem Knoblauch pikant würzen. Möglichst aromatische Rispen Cocktailtomaten halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Tomatenwürfel mit der Guacamole mischen. Eine rote Zwiebel pellen, halbieren und in Würfel schneiden. Romana Salat in feine Streifen schneiden. Wrap Tortillas in der Pfanne ohne Zugabe von Fett ca. 30 Sekunden erhitzen. Wraps mit Guacamole bestreichen und dabei ringsum einen ca. zwei Finger breiten Rand frei lassen. Zwiebeln und Romana Salat über die Guacamole verteilen. Eine freie Seite der Guacamole Wraps leicht über die Füllung legen, damit sie beim Aufrollen nicht heraus fällt. Guacamole Wraps aufrollen und sofort servieren.



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