Rezepte mit E . Dips . Dips Saucen
Eier Senf Dip
Zutaten:
2 Portionen 140 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 9 g / KH: 5 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.
2
50 g
50 g
3 TL
1
1 EL
50 g
50 g
3 TL
1
1 EL
2 Portionen 140 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 9 g / KH: 5 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.
Für den Eier Senf Dip die Eier in kochendes Wasser legen und in ca. 10 Minuten hart kochen. Eier zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen, pellen und in kleine Würfel hacken. Für den Senf Dip Mayonnaise und Creme Fraiche glatt rühren und mit mittelscharfem Senf verrühren. Eier unterheben und den Eier Senf Dip mit etwas weißem Pfeffer würzen. Salz ist nicht erforderlich, da der Senf bereits würzig genug ist. Eine kleine Schalotte in möglichst feine Würfel schneiden. Schalotten unter den Eier Senf Dip heben. Petersilie fein hacken und kurz vor dem Servieren unter den Eier Senf Dip mischen. Eier Senf Dip schmeckt zum Dippen für Rohkost und passt auch als Belag für Cracker. Eier Senf Dip kann auch wie Remoulade z.B. zu Sauerfleisch serviert werden.