Rezepte mit P . Nudeln & Pasta . Pasta Saucen
Pasta Sauce Avocado
Zutaten:
2 Portionen 339 kcal pro Portion
F: 34 g / EW: 5 g / KH: 10 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.
1
1 EL
1 EL
10 g
2 EL
2
10 g
6 EL
1 EL
1 EL
10 g
2 EL
2
10 g
6 EL
Avocado
Limonen Saft
Oliven Öl
Pinien Kerne
Glatte Petersilie
Knoblauch Zehen
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Parmesan Käse
Heißes Wasser
Limonen Saft
Oliven Öl
Pinien Kerne
Glatte Petersilie
Knoblauch Zehen
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Parmesan Käse
Heißes Wasser
2 Portionen 339 kcal pro Portion
F: 34 g / EW: 5 g / KH: 10 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.
Pasta Sauce Avocado wird zunächst cremig zubereitet. Die Sauce wird erst kurz vor dem Servieren mit etwas heißem Kochwasser der Pasta verdünnt. Avocado der Länge nach ringsum einschneiden. Fruchtfleisch durch eine Drehbewegung vom Kern lösen. Schale abziehen. Avocado mit Limonen Saft und Oliven Öl in einen Mixbecher füllen. Pinien Kerne ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne anrösten. In den Mixbecher füllen. Glatte Petersilie und grob gehackte Knoblauch Zehen zufügen. Zu einer cremigen Sauce pürieren. Pasta Sauce Avocado mit Pfeffer, Salz und Chili Pulver würzen. Fein geriebenen Parmesan Käse unterrühren. Nach Belieben Spaghetti oder andere Pasta kochen. Pasta Sauce Avocado mit heißem Wasser verdünnen.