Topfen Fleckerl
Rezepte mit T . Auflauf . einfache Nudel Gerichte

Topfen Fleckerl

Tomaten Gratin Rezept
Tortellini Auflauf mit Brokkoli Rezept

Zutaten:
120 g

250 g
2
2
1 Pkt
1 TL
1/2 Dose
10 g
1 EL

3 Portionen 396 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 19 g / KH: 53 g p. P.
** - 10 Min. Zub. - 60 Min. Ges.

Diese Topfen Fleckerl werden als süße Variante mit Quark und Pfirsichen als warmes Dessert oder süße Hauptspeise serviert. Für Topfen Fleckerl eignen sich kurze breite Band Nudeln besonders gut. Die Band Nudeln in kochendes Salzwasser geben und in ca. 10 Minuten bissfest kochen. Den Backofen auf 170° vorheizen und eine flache Auflauf Form einfetten. Quark in eine Schüssel füllen. Eier in zwei Schüsseln trennen. Quark mit Eigelb, Vanillezucker und Zitronensaft glatt rühren. Pfirsiche abtropfen lassen, in Würfel schneiden und unter den Quark mischen. Band Nudeln abgießen, in eine Schüssel füllen und mit Butter mischen. Quark mit den Band Nudeln vermischen. Eiweiß steif schlagen und unter die Topfen Fleckerl heben. Die Auflauf Form mit Paniermehl ausstreuen, Topfen Fleckerl einfüllen und ca. 40-45 Minuten auf der mittleren Schiene backen, bis die Topfen Fleckerl leicht anfangen zu bräunen.



(C) Foto & Text - | Impressum - Datenschutz