Rezepte mit C . kaltes Buffet . Canapes
Canapes mit Schinken & Ei
Zutaten:
6 Portionen 185 kcal pro Portion
F: 16 g / EW: 8 g / KH: 6 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
1
60 g
2 EL
20 g
180 g
1/2 EL
60 g
2 EL
20 g
180 g
1/2 EL
6 Portionen 185 kcal pro Portion
F: 16 g / EW: 8 g / KH: 6 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Für diese klassischen Canapes mit Schinken & Ei zunächst ein mittleres Bio Ei in 10 Minuten hart kochen und anschließend zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen. Inzwischen für die Canapes mit Schinken & Ei frisches Baguette mit etwas Remoulade bestreichen. Restliche Remoulade für die Dekoration beiseite legen. Möglichst kleinere Blätter Kopf Salat abspülen, trocknen und auf die Canapes mit Schinken & Ei legen. Das Bio Ei pellen, in Scheiben schneiden und die Scheiben nochmals vierteln. Die Canapes mit Schinken & Ei kurz vor dem Servieren mit der restlichen Remoulade, einem Stück Ei und Dill dekorieren.