Rezepte mit P . Eier Speisen . Pfannkuchen
Pfannkuchen mit Avocado Creme
Zutaten:
6 Portionen 304 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 6 g / KH: 16 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
80 g
1/8 L
1
1 EL
2
2 EL
150 g
1
60 g
1/8 L
1
1 EL
2
2 EL
150 g
1
60 g
Weizen Mehl Type 405
Milch
Salz
Ei
Oliven Öl
Avocado
Limonen Saft
Frisch Käse
Knoblauch
Pfeffer aus der Mühle
Chili Schote
Cherry Tomaten
Milch
Salz
Ei
Oliven Öl
Avocado
Limonen Saft
Frisch Käse
Knoblauch
Pfeffer aus der Mühle
Chili Schote
Cherry Tomaten
6 Portionen 304 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 6 g / KH: 16 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Pfannkuchen mit Avocado Creme kann als kleiner Snack oder Vorspeise serviert werden. Für Pfannkuchen mit Avocado Creme Mehl mit Milch verrühren und mit Salz würzen. Ein Ei unterrühren. In einer Pfanne Öl erhitzen und den Pfannkuchen Teig in die Pfanne gießen. Pfannkuchen backen und in 6 Stücke schneiden. Avocado, Limonen Saft und Frisch Käse mit einer Gabel zu einer geschmeidigen Creme zerdrücken. Avocado Creme mit durchgepresstem Knoblauch, Pfeffer und Salz würzen. Eine Chili Schote in Ringe schneiden. Die weißen Kerne entfernen. Die Hälfte der Chili unter die Avocado Creme rühren. Tomaten achteln. Pfannkuchen mit Avocado Creme bestreichen und mit Chili und Tomaten dekorieren.