Letscho Nudel Auflauf mit Hack Bällchen
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Letscho Nudel Auflauf mit Hack Bällchen

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Für den Letscho Nudel Auflauf mit Hack Bällchen zunächst Macaroni Nudeln kochen. Back Ofen auf 180° C vorheizen. Rinder Hackfleisch mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen. Kleine Hack Bällchen formen. Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack Bällchen braten. Für das Letscho rote Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden. Gewürz Gurken in Scheiben schneiden. Peperoni Paprika der Länge nach aufschneiden. Kerne entfernen. Peperoni Paprika in Ringe schneiden. Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Hack Bällchen aus der Pfanne nehmen. Gemüse in der Pfanne andünsten. Mit Pfeffer aus der Mühle, Salz und Paprika Pulver würzen. Mit Weiß Wein Essig ablöschen. Eine halbe Dose Tomaten mit Saft zufügen. Tomaten mit einem Kochlöffel leicht zerkleinern. Nudeln abtropfen. Mit dem Letscho mischen. In eine Auflauf Form füllen. Schmand über den Letscho Nudel Auflauf verteilen. Hack Bällchen darauf setzen. Cheddar Käse raspeln. Über den Letscho Nudel Auflauf streuen. Auflauf auf der mittleren Schiene 10 Minuten überbacken.



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