Prinzess Bohnen
Rezepte mit P . Gemüse . Beilagen

Prinzess Bohnen

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Zutaten:
200 g
1

1 EL

2 EL

2 Portionen 83 kcal pro Portion
F: 6 g / EW: 2 g / KH: 5 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Prinzess Bohnen putzen, mit Wasser leicht bedecken, kurz aufkochen und auf mittlerer Temperatur ca. 10 Minuten kochen. Kein Salz zufügen, da die Bohnen sonst nicht weich werden. Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden und in Olivenöl glasig dünsten. Prinzess Bohnen abgießen, mit den Schalotten mischen und mit Pfeffer und Salz würzen. Basilikum in feine Streifen schneiden und kurz vor dem Servieren über die Prinzess Bohnen streuen.



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